パスタへチーズ
パスタにパルメザンチーズを入れるときは、ブロックで購入しているのでおろし金が必要です
でも、チーズ専用のおろし金がない、と心配していませんか？
大根などを卸す「おろし金」でもOKです。
最近は、プラスチックのものがありますが、プラスチックではうまくできないと思います。
できれば金属の物が良いですね。
また、粉状にすることにこだわらずに、ブロックを手で砕いてそのままパスタにかけてもOKです。
ちょっと荒いぐらいのほうが、パルメザンチーズの食感を楽しめて良いと思います。
ぜひ、お試しください。
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